El presidente Andrés Manuel López Obrador presumió el éxito de la tortilla como alimento espacial en las misiones de la NASA, pues dijo, debido a su versatilidad y aportaciones nutrimentales, fue incorporada a la alimentación de los astronautas.
Este martes durante la mañanera, el mandatario habló sobre su reunión con el administrador de la NASA, Bill Nelson y Pamela Melroy, ocurrida la semana pasada. Además, recordó que Rodolfo Neri Vela, el primer astronauta mexicano en ir al espacio, fue quien llevó este alimento fuera de nuestro planeta.
En 1985, al establecer el histórico hito, Neri Vela llegó al espacio con la misión personal de comer tacos en gravedad cero, así que sugirió al equipo de la NASA incluirlas en las dieta para él y su equipo.
Tras analizar la propuesta, la NASA aprobó la petición de Vela, quien pudo comer sus tacos e indirectamente le abrió la puerta a este popular alimento al espacio exterior, pues al no dejar migajas como el pan, lo hace menos peligroso de consumir, evitando que se meta en ranuras o entre los equipos de la nave.
Desde entonces, según ha detallado la NASA, es una de las comidas favoritas de los astronautas, debido a que son nutritivas, contienen una gran cantidad de carbohidratos que el cuerpo necesita para funcionar, son fáciles de manipular y se mantienen frescas por más tiempo que otros alimentos.
A diferencia de las tortillas de restaurantes, las de la NASA resisten el hongo. Están formuladas específicamente con menos agua que las regulares y envasadas en bolsas plásticas llenas de nitrógeno, lo que resulta en que las tortillas que se llevan a la Estación Espacial Internacional tienen una durabilidad de hasta dieciocho meses.
