La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), envió a la estudiante de Gastronomía, Elizabeth Beatriz Muñoz Mendoza, a cumplir una estancia de seis meses en Eilat, Israel, donde vive parte de sus sueños.
A través del programa de Movilidad Educativa, la UAEH promueve el intercambio estudiantil internacional, en el que Muñoz Mendosa, recibe preparación a nivel mundial, y para lo que cumplió hasta el último detalle, con el fin de conseguir su beca.
“Todo lo que implicó el papeleo fue muy rápido, la visita a la embajada de Israel para la obtención de mi visa y cuando menos lo imaginé, ya estaba en el aeropuerto despidiéndome de mi familia”, relató.
En cuanto a la adaptación, las cosas no le resultaron complicadas, toda vez que al llegar a dicho país pudo percibir la seguridad, también se mostró agradecida con la ayuda de la coordinadora del programa, ya que siempre les transmitió, a ella y a otros dos alumnos partícipes del programa, calidez y confianza.
Sobre sus estudios, puntualizo que estuvo en la Ben Gurion University of the Negev, Israel, una de las instituciones más importantes de aquella región, en la cual pudo adaptarse de manera sencilla, debido al ambiente y el trato recibido, tanto del personal académico como de sus compañeros.
“Tienes la oportunidad de adaptarte a estos estilos de vida y trabajo, como lo mencioné antes, es uno de mis orgullos ya que mis superiores me hacían saber que realizaba un buen trabajo y estaban muy complacidos con la dedicación», expresó.
