En el cuarto mes de 2023, 33 de los productos considerados indispensables en la dieta de las familias mexicanas por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) acumularon un alza de 3.8%.
En marzo se necesitaron dos mil 46.2 pesos para adquirir la canasta alimentaria, un mes después la cantidad llegó a dos mil 123.2 pesos.
El jitomate fue uno de los productos que subió más su precio cuyo kilo pasó de 22.9 pesos el 31 de marzo a 31.9 pesos este 30 de abril, lo que representó un aumento de 39.3%.
Seguido del pescado fresco, alcanzado el kilo en 98 pesos a 129 pesos en el mismo periodo, lo que significó un incremento de 31.6 por ciento.
Mientras que la cebolla, dado que reportan un encarecimiento mensual por kilo de 15.9 por ciento.
Entre los productos que descendieron de precio en el último mes destacan el chile cuaresmeño, cuyo kilo pasó de 41.9 pesos el 31 de marzo a 36.9 pesos este 30 de abril, lo que representó una disminución de 11.9%.
El plátano transitó de 24.9 pesos a 22.9 pesos en el mismo lapso, lo que significó una reducción de 8.0 por ciento.
La manzana también se abarató en el último mes al pasar de 46.9 pesos el 31 de marzo a 44.9 pesos este domingo.
Sobre estos incrementos, Héctor Tejada, presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur), consideró que el incremento de la canasta alimentaria es reflejo del nivel de la inflación.
