La noche de este viernes se llevó a cabo el relanzamiento del corredor gastronómico Saborea Guadalajara, que tiene como objetivo impulsar los restaurantes y bares de la zona de López Cotilla.
La dinámica de Saborea consiste en que los restaurantes y bares del corredor podrán extenderse a las banquetas, además de ofrecer promociones y entretenimiento especial para los comensales.
En el acto de reinauguración, el director de Turismo, Martín Almádez, indicó que Saborea busca integrar a los empresarios gastronómicos con los esfuerzos de las autoridades municipales: «Y nos sentimos muy orgullosos de que la mayor parte de ellos estén no sólo involucrados, sino totalmente convencidos de que es la manera de destacar la belleza de Guadalajara».
A iniciativa de la Dirección de Turismo, este programa arrancó en el marco del Tianguis Turístico de 2016 y, a petición de los empresarios participantes, cambiará de jueves a viernes a partir de febrero.
El funcionario agregó que el turismo genera 8.5 por ciento del Producto Interno Bruto y la mitad corresponde a turismo cultural, que incluye la diversidad gastronómica como la que existe en Guadalajara.
Al acto acudieron también la regidora Teresa Corona, presidenta de la Comisión Edilicia de Promoción Económica y Turismo; el diputado Juan Carlos Anguiano, presidente de la Comisión de Turismo en el Congreso del Estado de Jalisco, así como los participantes de Saborea representados por el empresario restaurantero Fuad Lakhdar y César Díaz, presidente de la Asociación de Empresarios y Locatarios de López Cotilla.
Saborea Guadalajara se realizará todos los viernes de 18:00 a 00:00 horas, en la calle López Cotilla de Francisco Javier Gamboa a Chapultepec.
