Se realizó con éxito el Vegan Fest Jalisco 2016, en el Parque Agroecológico de Zapopan, César Medina Lepe, encargado del espacio, señaló que más de mil 200 personas estuvieron presentes los días 12 y 13 de noviembre, gracias a las facilidades que brindó el Ayuntamiento de Zapopan.
La finalidad del festival fue fomentar la alimentación a través de productos con base vegetal y difundir estrategias sobre el movimiento de derechos animales. Entre los asistentes estuvieron asociaciones como Adopta GDL e Igualdad Animal. También participaron comerciantes de productos veganos.
Vegan Fest Jalisco 2016 estuvo organizado en coparticipación con el Colectivo Igualdad Animal México, que dirige Dulce Ramírez Islas y quien detalló que en stand del Colectivo se contó con una actividad de realidad virtual, denominada ¡Animal! que permitió experimentar lo que pasa en los mataderos a través de unos lentes que mostraban un video de 10 minutos con imágenes de lo que pasa en los lugares donde los sacrifican. Y es que en México, 650 millones de animales son sacrificados anualmente por la industria de alimentos.
César Lepe Medina, indicó sobre el evento que: “el abrir las puertas a la expresión de diferentes ideas y luchas construye un espacio abierto a la pluralidad y eso abona en la construcción de la comunidad y la participación activa de ONG’s, como aliados estratégicos, que nutren con contenido el espacio para toda la ciudadanía. El Vegan Fest fue un evento destinado a mostrar una diversidad de alternativas nutricionales”.
Entre las actividades que se desarrollaron en el Vegan Fest destacaron las pláticas sobre alimentación basada en plantas; nutrición vegana y embarazo; realidad virtual para ayudar a los animales y sobre activismo corporativo.
Los talleres de elaboración de chocolate artesanal, recetas en 15 minutos y sustitución de lácteos, también fueron demandados.
César Medina Lepe, concluyó que: “independientemente del clima el evento fue todo un éxito y nos sentimos muy orgullosos de haber podido servir como sede de un gran festival, próximamente tendremos más, y diversas actividades dentro del Parque Agroecológico Zapopan”.
