La irrupción de la covid-19 y sus consecuencias en las economías familiares dejaron en evidencia que en América Latina y el Caribe el hambre convive con la obesidad y el sobrepeso, una problemática que data de hace años y que se complicó aún más con la pandemia, advirtió la FAO.
A raíz de la pandemia se pudo evidenciar que desde hace unos veinte años, «a mil por hora avanza otra manifestación de la inseguridad alimentaria que es el sobrepeso y la obesidad», explicó en una entrevista con Efe en La Paz el representante regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Julio Berdegué.
