En respuesta a la crisis que enfrenta el sector de agave en Jalisco, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) ha lanzado el Proyecto Estratégico Estatal de Reconversión Productiva de Cultivos, en colaboración con el Ingenio de Tala. Esta iniciativa busca transformar 796 hectáreas de agave en caña de azúcar en la delegación El Carmen del municipio de Ahualulco de Mercado, beneficiando a 149 productores de la Región Valles.
Eduardo Ron Ramos, titular de SADER Jalisco, destacó que el Gobierno Estatal aportará 3 mil 200 pesos por hectárea para la limpieza de parcelas, asegurando que estén listas para la siembra. «Este apoyo es fundamental para que los productores puedan realizar esta transición de manera efectiva», expresó Ron Ramos, subrayando la importancia de la colaboración con el Ingenio de Tala, que se encargará del financiamiento del cultivo y del acompañamiento técnico necesario para una siembra exitosa.
La reconversión de cultivos no solo responde a los cambios en el precio del agave, que han afectado la producción de tequila, sino que también ofrece una alternativa viable para los agricultores que tienen plantaciones de agave de menos de tres años. La nueva estrategia garantiza la compra de la caña cultivada, lo que permitirá a los productores generar ingresos a partir de este ciclo.
El apoyo del Ingenio de Tala ha sido crucial en este proceso, facilitando recursos y conocimientos técnicos para que los productores puedan adaptarse a las nuevas condiciones del mercado. «Estamos agradecidos con el Ingenio de Tala y sus directivos, quienes están comprometidos con el bienestar de los productores que decidan hacer este gran cambio», agregó el Secretario de Agricultura.
Con esta acción, Jalisco no solo busca mitigar los efectos de la crisis del agave, sino también promover una agricultura más diversificada y sostenible, asegurando el futuro económico de sus productores. La reconversión a caña de azúcar representa una oportunidad para revitalizar el campo jalisciense y fortalecer la economía local.
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