En la comunidad de La Cuesta, municipio de Talpa de Allende, se realizó el Primer Encuentro Regional de la Escuela de Manejo Agroecológico de Café (EMAC) de Sierra Occidental, impulsado por la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET), la Universidad Autónoma de Chapingo, Unidad Morelia y la Junta Intermunicipal de Medio Ambiente Sierra Occidental y Costa (JISOC).
Es la primera vez que se detona un proyecto de esta naturaleza dentro de un Bosque Mesófilo de Montaña en Jalisco, la intención es que se replique este tipo de acciones en otras zonas del estado como parte de una estrategia de conservación y uso de biodiversidad, a través del manejo agroecológico y buenas prácticas ambientales, que contribuyan a demás, a mitigar los efectos generados por el cambio climático.
El propósito de este encuentro fue unir a productores de café, torrefactores, comercializadores e instancias de la región para un intercambio de experiencias y aprendizajes en la cafeticultura local desde el proceso de la EMAC en parcelas de café de Manejo Agroecológico de Productor Local y Escuela (café MAPLE), así como consolidar redes de trabajo para el crecimiento de este proyecto.
