Por su liderazgo, por llevar la cultura mexicana a través de sus salsas a 65 países, por su responsabilidad social y trabajo en pro de las comunidades más vulnerables, la compañía tapatía Industrias Tajín recibió ayer el Mercurio Empresarial, máximo galardón que otorga la Cámara de Comercio de Guadalajara. Y con lo anterior se reanudó la entrega de reconocimientos por parte de la Cámara, después de dos años de suspensión por la pandemia de Covid19. Industrias Tajín, la empresa galardonada, nació el 23 de diciembre de 1985, con la venta de tienda en tienda de una salsa que combina chiles, limón y sal de mar, para aderezar frutas y verduras.