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Impulsan el chile de árbol de Yahualica

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Debido a su importancia en la identidad de la gastronomía de Jalisco y ser un producto con Denominación de Origen, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estatal ha impulsado la vinculación con la cadena productiva del chile de árbol de Yahualica. La titular de la dependencia estatal, Ana Lucía Camacho Sevilla, explicó que entre las acciones se encuentra el trabajo del Instituto del Chile para avanzar en la calidad genética de esta solanácea y en la eficiencia productiva con mejores prácticas, basadas en los lineamientos de la Norma Oficial Mexicana que implica contar con la Denominación de Origen.

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