En un emotivo evento que tuvo lugar en Ciudad Creativa Digital, el Secretario de Salud de Jalisco, Héctor Raúl Pérez Gómez, junto al Director General del OPD Servicios de Salud Jalisco, Héctor Hugo Bravo Hernández, presidieron la ceremonia conmemorativa del Día Estatal de la Nutrióloga y el Nutriólogo. Esta celebración busca reconocer la importante labor de estos profesionales en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades.
Durante la ceremonia, se otorgaron siete reconocimientos a nutriólogas y nutriólogos destacados de diversas instituciones del Sector Salud. Estos galardones fueron entregados en honor a su valiosa contribución en áreas como proyectos comunitarios, políticas públicas, docencia e investigación, destacando así la diversidad y el impacto de su trabajo.
El Secretario Pérez Gómez enfatizó la importancia del personal de nutrición en diferentes ámbitos, incluyendo el clínico, comunitario y deportivo. «México enfrenta grandes problemas de salud pública, donde enfermedades como la diabetes y la hipertensión son alarmantes. Es fundamental el papel de los nutriólogos en la administración de comedores industriales y en el diseño de políticas públicas que aborden estas crisis», declaró.
Asimismo, el Secretario compartió datos preocupantes sobre la salud de la población mexicana: el 12% de los adultos padece diabetes y el 70% vive con sobrepeso u obesidad. Además, mencionó que el 40% de los adultos sufre de hipertensión arterial, condiciones que representan un riesgo significativo para la salud de la población. Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2023, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en adultos de 20 años y más es del 76.2%, con cifras alarmantes también en adolescentes e infantes.
Por su parte, Héctor Hugo Bravo Hernández resaltó que los nutriólogos son clave en la prevención de enfermedades y en el desarrollo integral de la población, desde la niñez hasta la adultez mayor. Destacó que el OPD Servicios de Salud Jalisco cuenta con 126 profesionales de la nutrición distribuidos en Centros de Salud y Hospitales Comunitarios en las 13 Regiones Sanitarias del estado, fortaleciendo así la atención nutricional en la región.
La diputada Mónica Paola Magaña Mendoza, Presidenta del Congreso de Jalisco, expresó el compromiso del Legislativo por crear condiciones que prevengan enfermedades asociadas a la alimentación, como la diabetes y la insuficiencia renal, garantizando una mejor calidad de vida para los ciudadanos.
El evento contó con la presencia de destacadas figuras del ámbito de la salud, incluyendo a Kaufer Horwitz, Directora del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”, así como Zaira Alejandra Valderrama Álvarez, Subdirectora de Políticas Intersectoriales en Salud de la Secretaría de Salud del Gobierno de la República.
La celebración del 27 de enero como el Día Estatal de la Nutrióloga y el Nutriólogo fue proclamada en 2022 por el Congreso del Estado de Jalisco, en reconocimiento al esfuerzo y dedicación de todos los profesionales de la nutrición, y un año después, la Cámara de Diputados también se unió a este reconocimiento, destacando la relevancia de su labor en la salud pública del país.
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