La firma Arcos Dorados -la mayor franquicia independiente de McDonalds en el mundo- concretó una alianza con Ecolab -compañía de desinfección e higiene de alimentos- para recordar la importancia de garantizar la limpieza y buen estado de los productos para evitar infecciones y enfermedades coincidiendo con el Día de la Hamburguesa.
En un comunicado, Arcos Dorados, que posee restaurantes de comida rápida en 20 países de América Latina y el Caribe, informó que dentro de las labores de limpieza, que se producen junto a Ecolab en sus establecimientos, se incluyen la desinfección de vegetales, la limpieza general y la sanitización de las áreas de preparación de alimentos y superficie de alto contacto.
