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Jalisco tuvo producción pesquera y acuícola de más de 55 toneladas en 2016

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El comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, afirmó que el sector ha tenido en los últimos años un vertiginoso ascenso que ha llevado a la entidad al noveno lugar a nivel nacional, luego de que en 2016 Jalisco tuvo una producción pesquera y acuícola de 55 mil 608.34 toneladas.

En entrevista, agregó que en 2015, el estado tuvo una producción de 50 mil 272 toneladas, en 2014 fue de 47 mil 324.79, y en 2013 se presentó una producción de 37 mil 969.41 toneladas, mientras que en 2012 sólo se produjeron nueve mil 913.87.

Manifestó que lo anterior significa que el sector ha registrado un vertiginoso ascenso con base en las políticas públicas instrumentadas en la actual administración, como lo ha instruido el secretario de Agricultura, José Calzada Rovirosa.

Aguilar Sánchez dijo que en los últimos años las actividades de pesca y acuacultura en el estado han dejado en promedio anual un valor económico de 800 millones de pesos; ello, en razón de que, además del proceso de captura en el que participan miles de pescadores, también se involucran los actores de la cadena de transportación, comercialización y transformación al darle valor agregado a la producción.

Dicha cantidad impacta de manera favorable en el desarrollo regional; en particular en un mejor nivel de vida de los pescadores, acuacultores y sus familias, mencionó.

El funcionario destacó que el sector pesquero y acuícola de Jalisco genera cinco mil empleos fijos, tanto en la pesca como en la acuacultura, donde se cuentan desde los pescadores hasta los productores y trabajadores de las granjas acuícolas que operan en la entidad, independiente de muchos otros empleos indirectos por transportación, comercialización y del ámbito restaurantero.

De acuerdo a la información del anuario estadístico, indicó, Jalisco cuenta con 418 unidades de producción en el estado, principalmente de especies como el camarón y la tilapia, que tienen gran aceptación en mercados como el Mercado del Mar de Zapopan, que es el segundo más grande en el país, sólo después del mercado de La Viga que opera en la capital del país.

Aguilar Sánchez afirmó que uno de los estados impulsores de la producción y manejo de especies de ornato en granjas acuícolas y acuarios es Jalisco, donde se tienen reportadas ocho granjas que producen peces de ornato, con una producción anual de 250 mil organismos y con una derrama económica de 1.5 millones de pesos.

Detalló que Jalisco es uno de los líderes en acuicultura a nivel nacional, en especial en el cultivo de ciertas especies como: tilapia de la que pesca con alrededor de 32 mil 39.29 toneladas con un valor de 510 millones de pesos.

Además de siete mil 196.51 toneladas de carpa con un valor de 43 millones 994 mil pesos; 803.39 toneladas de bagre con un valor de 32 millones 615 mil pesos; y 16.93 toneladas de trucha con un valor aproximado de un millón 141 mil pesos.

Señaló que las principales especies que se capturan en Jalisco son el charal, con 2 mil 589 toneladas, con un valor de 25 millones 322 mil pesos; el jurel, con 823.09 toneladas, con un valor de seis millones 375 mil pesos; y la sierra, con una producción de 274.94 toneladas, con valor de 4 millones 464 mil pesos.

Así como el camarón, con 127.55 toneladas y un valor de seis millones 905 pesos; y el atún con 94.23 toneladas con un valor de cuatro millones 955 mil pesos.

Añadió que las principales especies son sardina, atún, camarón, tilapia, ostión, pulpo, bagre, carpa, entre otros.

Resaltó que el valor de la producción nacional es de 35,622 millones de pesos, correspondiendo 21,897 millones de pesos a la pesca (62%) y 13,765 millones de pesos a la acuacultura (38%).

En este contexto de la producción pesquera y acuícola nacional, subrayó que el estado de Jalisco, “que al año 2012 apenas superaba las 9 mil toneladas de producción, a partir de la actual administración la producción se ha incrementado año tras año, alcanzando en 2016 las 55 mil 608 toneladas de pescados y marisco, ubicándose en el noveno lugar de todas las entidades federativas”.

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