Una cocinera indígena, María Teresa Solís López, ganó un concurso sobre el platillo mexicano más representativo del país con el prehispánico atole de maíz morado, que logró imponerse a más de 500 recetas.
María Teresa Solís López, de Ixtenco, municipio del central estado mexicano de Tlaxcala, compartió este martes a Efe que se enteró del concurso y se animó a participar, aunque no tenía experiencia previa en concursos.
