La inflación en los precios de los alimentos básicos continúa impactando a los hogares mexicanos, con la canasta alimentaria superando los 2,000 pesos en 16 estados del territorio nacional, según un informe de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec). La organización alertó sobre dos meses consecutivos de incrementos en el costo de estos productos esenciales, lo que refleja una tendencia al alza que preocupa a consumidores y expertos en economía.
De acuerdo con el estudio, en la primera quincena de abril de 2025, el costo promedio de una canasta que incluye 40 productos básicos —como pan, tortilla, leche, huevo, carne, pollo, aguacate, chiles, pasta, chuleta de puerco y bistec de res— alcanzó los 1,904.67 pesos, situándose cerca del nivel máximo registrado en los últimos meses. Este monto representa un aumento de 15.24 pesos respecto a la quincena anterior, acumulando en los últimos dos meses un alza de 22.40 pesos.
Chihuahua lidera el incremento en el precio de la canasta básica, con una variación del 13.18%, cifra que triplica la tasa de inflación nacional del 3.80% reportada en marzo por el INEGI. Le siguen Campeche (12.59%), Morelos (4.24%), así como Querétaro y Tabasco, con aumentos promedio del 3.68%.
Los estados con los precios más elevados en la canasta básica en abril de 2025 son el Estado de México, con un promedio de 2,179.91 pesos; Chihuahua, con 2,118.40 pesos; Nayarit, con 2,096.50 pesos; y Colima, con 2,090 pesos. Otros estados donde el costo supera los 2,000 pesos son Jalisco, Tabasco y Aguascalientes, mientras que en Baja California, el valor es de 941 pesos, aunque aún se mantiene por encima del promedio nacional.
Entre los alimentos que más han aumentado en precio se encuentran el aguacate, con un incremento del 11.27%; los chiles jalapeños, con 11.05%; avena, con 7.53%; limón, con 5.87%; y el bistec de res, con un 4.66%.
Este aumento en el costo de la canasta básica refleja la persistente inflación en los precios de los alimentos en México, lo que genera preocupación ante la posibilidad de afectar aún más la economía familiar en un contexto de recuperación económica y volatilidad en los mercados.
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