Inicio ESTILO DE VIDA Bajo el sol y un volcán nace una sal mexicana usada por...

Bajo el sol y un volcán nace una sal mexicana usada por reconocidos chefs

34
0

Largas horas bajo el sol y un cuidadoso proceso manual dan como resultado la cosecha de sal de Colima, un ingrediente único reconocido por numerosos chefs que tiene su origen en un volcán de este estado mexicano situado a orillas del Pacífico.

Los ojos cansados de Emma Arréz sobresalen entre la visera de la gorra y un paño de tela rosa que le tapa casi toda la cara. Para protegerse del sol cubre todo su cuerpo con ropas frescas y que le permitan mover la pala con la que “cosecha” la sal desde hace 30 años.

Comments

comments

Artículo anteriorManifestaciones en el día del trabajo
Artículo siguienteJalisco segundo lugar con más empleos
Periodista, resignado Atlista, enamorado de mi ciudad y de mi Estado. De L a V en punto de las 7am al aire @1070noticias http://bit.ly/oYJFU2