La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta de clase I, la más severa, debido a la posible contaminación con salmonela en tomates distribuidos bajo la marca H&C Farms Label. La medida busca prevenir riesgos de salud ante la presencia de la bacteria en estos productos.
Productos afectados y distribución
Los tomates, distribuidos por la empresa Williams Farms Repack LLC, con sede en Carolina del Sur, fueron comercializados entre el 23 y el 28 de abril de 2025 en los estados de Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur. Se encontraron en diversas presentaciones, incluyendo cajas de 11 kilos y empaques de tres unidades. Los códigos de lote identificados como potencialmente contaminados son R4467 y R4470.
Recomendaciones a los consumidores
La FDA ha solicitado a los consumidores revisar sus compras y verificar si poseen tomates con estos códigos de lote. En caso afirmativo, recomienda desechar los productos de inmediato o devolver los artículos al punto de compra para evitar riesgos de salud.
Situación actual y riesgos
Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedades relacionadas con estos tomates. Sin embargo, la agencia advierte que la salmonela puede provocar infecciones graves, especialmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. La bacteria puede causar síntomas como diarrea, fiebre, calambres abdominales, náuseas y vómitos, que suelen manifestarse entre 6 horas y 6 días después del consumo. En casos severos, la infección puede diseminarse y provocar complicaciones graves o incluso la muerte si no se trata a tiempo con antibióticos.
La FDA continúa monitoreando la situación y recomienda precaución a los consumidores para evitar posibles riesgos asociados con estos productos contaminados.
