Fresh Start Produce Sales ha iniciado un retiro voluntario de pepinillos enteros distribuidos a nivel nacional, tras detectar la presencia de salmonela en una muestra del producto. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una advertencia oficial después de que se confirmara la contaminación durante una inspección rutinaria.
El producto en cuestión, etiquetado como “Whole Cucumbers”, fue distribuido entre el 6 y el 13 de mayo de 2025 y llegó a supermercados, restaurantes y servicios de alimentos en al menos 14 estados del país. La empresa y las autoridades sanitarias recomiendan a los consumidores verificar si han adquirido este producto y, en caso afirmativo, abstenerse de consumirlo.
La salmonela es una bacteria que puede causar salmonelosis, una infección que representa un riesgo importante para la salud, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios comprometidos. Los síntomas más frecuentes incluyen fiebre, diarrea, vómitos y dolor abdominal, y suelen manifestarse entre 6 y 72 horas después de la exposición. En casos severos, la infección puede requerir hospitalización e incluso representar un riesgo vital.
Las autoridades continúan investigando el alcance de la contaminación y monitorean la distribución del producto para prevenir nuevos casos de intoxicación. Se recomienda a la población estar atenta a las alertas oficiales y seguir las indicaciones de las agencias sanitarias.
